Productos de maíz amarillo

Diferentes granulometrías de troceado, sémolas y harinas.

Maíz troceado

Producto obtenido de la desgerminación y decorticación del maíz por vía semihúmeda, compuesta de fragmentos semigruesos sin la adición de colorantes ni conservantes.

Producto destinado a la fabricación de tortitas de maíz y desayunos.

Tipo: Troceado grueso, troceado medio y troceado pequeño

Sémola cervecera

Producto obtenido de la molturación del maíz que previamente ha sido decorticado y desgerminado, pasando por un proceso de calibración y sin la adición de colorantes ni conservantes.

Producto destinado a la cervecería.

Sémola para extrusión

Sémola de maíz calibrado en diferentes tamaños, según especificación del cliente. Destinado a la fabricación de aperitivos (snacks).

Tipo: Grosor, Intermedia y fina

Harina de flor

Harina obtenida en la primera molienda del maíz previamente desgerminado y decorticado, no contiene impurezas ni mezclas de harinas bajas, ni colorantes ni conservantes y contiene un nivel de gluten < 10 ppm. (APTA PARA CELÍACOS).

Producto destinado a repostería, revoque, aperitivos (snacks).

Harina de maíz integral tostada

Producto obtenido de la molienda del grano del maíz, sometido a un proceso de cocción mediante presión y temperatura.

Producto adecuado para realzar el aroma y sabor del maíz.

Indicado para productos de aperitivos (snacks) y productos dietéticos.